luni, 26 iulie 2010

POVESTE DE NOAPTE


A fost asa.
In saptamana Sfantului Ilie, la Campulung se sarbatoresc "Zilele Municipiului" Dar, am zis noi, de ce sa se sarbatoreasca numai zilele. De ce nu si noptile ?
"Cum facem?"
Ideea a plecat de la Dorin Mirea. Un original din toate punctele de vedere.
"Pai facem asa: organizam o degustare de vin, mai in noapte, pe o pajiste si, numai in caz de ploaie, ne mutam in restaurant".
Adevarul e, ca am cam stat cu frica ploii care, de o saptamana, nu ne mai slabea.
Dar in seara aia, se pare ca si Luna era curioasa sa vada o degustare de vin. Fie-i curiozitatea aplaudata!
Si unde mi s-a pus Dorin pe initiative !!! Si au sarit numa-ndata cu ajutorul si Jhony Vladescu si Misu Vsilescu si Costica Polexe, numai baieti de nadejde! Si, tin-te alergatura! Dar a meritat: ce pastrav, ce buseuri cu ficatei de pasare si ciuperci, ce branza, ce fructe! Si ce prajitura!!! Multumiri publice Doamnei care s-a ocupat de gatirea si pregatirea lor!!!
Ei, dar se facu de vineri seara si trebuia sa soseasca echipa de la Bucuresti, Ghenadie Bobeica si Mircea Niculescu.
Emotii mari de ambele parti: si noi ca gazde si ei avand in vedere ca, daca "ENIRA" este deja cunoscuta la Campulung, ramanea surpriza "ALIRA"
Dar s-o luam pe-ndelete, ca-n poveste mult mai este!
Cine e ALIRA? Si cine a facut cunostinta cu ea la Campulung?
"ALIRA" este sora romaneasca a bulgaroaicei "ENIRA".
Izvorata din soarele dogoritor al Dobrogei, din via de la ALIMAN, "ALIRA" este un Merlot care a vazut lumina zilei si intunericul sticlei sub ochii si priceperea aceluiasi oenolog francez Marc Dworkin. Cel care a adus pe lume si gama "ENIRA".
"ALIRA" e un vin nou, nout! Anul trecut, in toamna, a fost culeasa prima recolta de la Aliman.
Cu o saptamana in urma prezentarii de abia fusese imbuteliat.
Dulceata mustului de asta-toamna prevestea taria vinului de anul asta. Desi n-ai zice la primele inghitituri luate din pahar, are 14,5 gr.
La degustare, "ALIRA" a urmat Merlotului bulgaresc "EASY by ENIRA". Ca sa respectam exact ordinea prezentarii, aceasta a fost : "ROSE by ENIRA", "ALIRA" si "EASY by ENIRA". Dar eu compar numai cele doua vinuri Merlot.
As fi de necrezut daca, m-as abera in consideratii cum ca nu exista deosebire intre ele. Ba exista si inca destule.
In primul rand "EASY by ENIRA" este deja un vin asezat, avand in vedere ca este productie 2008.
"ALIRA", nici nu a avut timp sa se dumireasca ce cauta in pahare!
Dar...Acum urmeaza parerea strict personala.(de nespecialista!)
Vom discuta serios despre vinul asta, la anu'!
Este deja un vin puternic, mult mai puternic decat "EASY by ENIRA". Puternic din toate punctele de vedere: parfum, gust, culoare. Dar, acum are ceva salbatic in puterea lui.
As zice ca, "ALIRA" seamana acum ca un fluture in crisalida.
Sau cu nehotararea adolescentei pe pragul tineretii explozive.
Peste un an, "ALIRA" va fi ca un fluture ireal de frumos, sau ca un tanar puternic si sofisticat, caruia nu-i pot sta prea multi impotriva.
Om trai si-om vedea! Dar, eu sunt convinsa ca nu ma-nsel!
Dupa cele doua Merlot a urmat , logic, "CABERNET by ENIRA", "ENIRA 2006" si "ENIRA RESERVA 2006". Nume de vinuri deja cunoscute si apreciate. "ENIRA 2006" si "ENIRA RESERVA 2006" sunt cotate Parker. Vinuri ample, sofisticate!
Spun "logic" pentru ca asta e ordinea care trebuie respectata, avand in vedere complexitatea vinurilor prezentate. De exemplu, dupa "ENIRA 2006" un cupaj elaborat, nu bei "EASY by ENIRA". Merlot-ul nu are cum sa-ti mai spuna ceva dupa ce ai gura plina de amestecul de Cabernet, Merlot, Petit Verdot si Shiraz al "ENIRA 2006".
Ei bine, chiar in conditiile unui vin nou, "ALIRA" poate "acoperi" aroma celuilalt.
Salbatic intr-adevar, dar o acopera!
Ce va face vinul asta la anu'?
Cum am spus, om trai si om vedea!
Surpriza va fi de proportii pentru cei care au ceva de comentat acum!
Aaaa, dar nu am spus nimic despre invitati.
In ciuda aparentei imediate si a grupului eterogen, am avut de a face cu cunosctori.
Desi, la prima vedere nu ai fi zis!
Actori ai Teatrului Nottara , o delegatie din Bulgaria din orasul Popovo, membri ai Clubului "LIONS", multi dintre ei participanti si anul trecut la prima intrare in Campulung a vinului bulgaresc, membri grupului "VOUA", oameni de afaceri locali.
Asa cum spuneam, la prima vedere nu ai fi zis ca "se pricep"! Am avut o surpriza extraordinara, discutand cu ei, dupa degustare!!!
Dar, tocmai pentru ca erau cunoscatori, au apreciat ca atare si vinurile si spectacolul!.......
Acum, cand scriu,e noapte tarziu sau, daca vreti, dimineata devreme, mult prea devreme!
Si eu visez cu ochii deschisi la noaptea "ALIRA"
Buna dimineata, poveste!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu